ManagerIn Stadioncatering / Event-Gastronomie m/w für einen NRW-Erstliga-Sportverein

Jobdetails

• Kennziffer; Bitte unbedingt mit angeben:
  U020212D01
• Einstellung:
  ab sofort
• Branche:
  Erstliga-Sportverein
• Abteilung:
  Business Gastronomie
• Dienstsitz:
  NRW
• Wochenstunden:
  40
• Aufgabe:
  • Betreuung des Stadioncaterings in den Business Logen
  • Ansprechpartner für Drittunternehmen (wie z. B. Caterer)
  • Weisungsbefugt gegenüber 250-300 Aushilfen an Heimspiel- und Drittveranstaltungstagen
  • Kozeptionelle Optimierung der Gastronomie
  • Strategische Reduktion der Personalkosten
  • Steigerung der Nettoumsätze, Speisequalität und des Angebots
  • Management und Ausbau von ca. 300 Drittveranstaltungen pro Jahr
  • Reporting zum Geschäftsführer
• Arbeitstyp:
  Direktvermittlung

Persönliche Angaben

• Fremdsprachen:
• Anforderungen:
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium
  • BWL-Kenntnisse
  • Idealerweise Gastronomie-Erfahrung, z. B. als Restaurantleiter, Brauhausleiter, Event-Caterer oder ähnliche Erfahrung
  • Sportbegeisterung
• unbedingt erforderlich:
• Bewerbungsdetails:
• Persönlichkeit:
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  • Konzeptionelles und strategisches Arbeiten
  • Hohe Motivation und Zuverlässigkeit
  • Sportlichkeit und Flexibilität
  • Macher-Typ
  • Verkaufstalent